Tardes de leche y galletas.

Receta de galletas de mantequilla 

¿Qué es mejor que hornear galletas con tus seres queridos durante estas fiestas navideñas? En este blog compartiremos nuestra deliciosa y sencilla receta de galletas de mantequilla, que sin duda alguna te permitirá disfrutar durante este diciembre de amenas tardes de leche y galletas. 

Ingredientes

Asegúrate de contar con estos materiales para empezar con la receta:

- Barra de mantequilla

- Una taza de azúcar

- Dos tazas de harina de trigo.

- Una cucharadita de esencia de vainilla. 

- Un huevo

Preparación

1. En un recipiente añadirás la barra de mantequilla y la taza de azúcar. Posteriormente, procederás a mezclar muy bien ambos ingredientes. 

2. A continuación, se agrega un huevo al recipiente, y lo mezclas correctamente con el resto. Igualmente, añadirás la cucharadita de esencia de vainilla. Puedes usar una batidora como ayuda. 

3. Ahora bien, continuarás vertiendo dos tazas de harina en el bol. Recuerda mezclar correctamente todos los ingredientes. 

4. Mezclarás hasta que la masa quede compacta. Una vez listo, puedes usar papel film o un recipiente cerrado para colocar la mezcla en la refrigeradora durante un lapso de 30 minutos. 

☺Consejo: Si es necesario, puedes añadir un poco de harina extra, esto permitirá que la mezcla se compacte.  

5. Una vez terminados los treinta minutos puedes retirar el recipiente de la nevera. Procederás esparciendo un poco de harina sobre una superficie y con ayuda de un rodillo extenderás la masa, recuerda que, el grosor de las galletas queda a tu gusto. Seguidamente, cortarás la mezcla utilizando distintas formas de corta pastas, preferiblemente con figuras representativas de navidad. ⭐ En este paso, puedes aprovechar y precalentar el horno!

6. Prosiguiendo, colocarás las figuras en una bandeja para hornearlas. Debes vigilar las galletas en el horno, ellas pueden estar listas en un tiempo estimado de diez minutos. Sin embargo, deben ser retiradas una vez estén doradas. 

7. ¡Las galletas de mantequilla se encuentran listas! En este paso procedes a decorarlas, si así lo deseas. Te comparto un videotutorial que te enseñará el paso a paso del glaseado. 

⭐Esperamos que esta receta te resulte útil. Finalmente, te deseamos una muy feliz navidad y próspero año nuevo! ⭐